高壓鍋海帶排骨湯要煮二十分鐘。
1、準備原料,海帶、排骨、花椒、蔥、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋适量;
2、排骨洗淨焯水,大概2至3分鐘,排骨出鍋用清水洗幹淨;
3、蔥姜蒜切片;
4、海帶絲洗幹淨,控水備用;
5、将洗好的排骨、蔥姜蒜和海帶分别放入高壓鍋,加醋、料酒、花椒、八角和桂皮适量,加清水沒過排骨,蓋鍋蓋,開大火;
6、在水沸騰後,再改小火炖十五分鐘關火,即可出鍋。
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