方法步驟:
1、使用鹽水浸泡油麥菜,十分鐘将油麥菜用清水沖洗幹淨。
2、向鍋内倒入适量油和蔥花,用蔥花炝鍋。
3、将油麥菜掰成兩段,先将根部倒入鍋中翻炒。
4、稍後将油麥菜葉部倒入鍋内翻炒。
5、将油麥菜炒至熟,加鹽調味即可。
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