1、家庭快餐主要有豬肉蘆筍卷,蝦皮花菜,炝豆芽等;
2、豬肉蘆筍卷,将裡脊肉切成大的薄片,之後将切好的裡脊肉片與蘆筍包裹,在平底鍋裡煎至變色,至後加生抽和料酒調味即可。
3、蝦皮花菜,将花菜用熱水煮熟,之後加入蝦皮和紅蘿蔔粒,加入鹽,味精,醋等作料攪拌均勻即可;
4、炝豆芽,油燒熱後,加入幾顆幹辣椒爆香,之後放入豆芽,加入鹽,味精,醬油,大火翻炒,待豆芽變軟時盛出即可。
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