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杏鮑菇炒青菜最正宗的做法

知識 更新时间:2025-01-11 17:59:24

  材料主料:杏鮑菇500克、青菜300克。

  輔料:油10毫升、鹽6克、大蒜20克、雞精3克。

  做法:

  1、杏鮑菇洗淨切片,青菜洗淨撕小片,蒜切片。

  2、油熱下入蒜片炒香。

  3、下杏鮑菇翻炒。

  4、放入青菜,加鹽,翻炒均勻,出鍋前放入雞精即可。

  小貼士:青菜不宜多炒,稍微翻炒變軟即可。

  杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

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