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紅蘿蔔不能和什麼食物一起吃

生活 更新时间:2025-01-27 02:22:06

  1、紅蘿蔔不宜與橘子一起吃。日常飲食中,若将蘿蔔與橘子同食,會誘發甲狀腺腫。當蘿蔔被人體攝入後,可迅速産生一種叫硫氰酸鹽的物質,并很快在人體代謝産生硫氰酸。橘子中的類黃酮物質在腸轉化成羟苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑甲狀腺的作用,從而誘發導緻甲狀腺腫。

  2、生蘿蔔與人參藥性相克,不可同食。以免藥效相反,起不到補益作用。人參有補脾益肺之功效;蘿蔔有下氣消食、 除痰潤肺、解毒生津、和中止咳之功效。人參補氣,蘿蔔消氣,兩者功能相悖,所以不能同時食用。

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