1、永平黃焖雞
黃焖雞采用永平山區土雞搭配多種輔料焖制而成,色鮮味佳,香氣撲鼻,油而不膩,味道獨特。
2、白族三道茶
三般茶也稱三道茶,白族稱它為“紹道兆”,是雲南白族招待貴賓時的一種飲茶方式。
3、白族八大碗
分别是千張肉、粉蒸肉、酥肉、拼盤、煮白扁豆、煮竹筍、煮粉條、紅燒肉,俗稱“八大碗”。
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