白醋泡冰糖是民間比較流行的一種養生飲品。從中醫的角度來講,冰糖具有潤肺止咳、清熱去火、化痰的功效。和白醋混合之後,可以健脾消食、促進食欲。能夠在一定程度上消除身體的疲勞,調節體内的酸堿度,而且可以起到很好的抗氧化的作用。經常喝白醋泡冰糖,可以改善腸道内菌群的平衡,能夠增強肝髒功能,加速新陳代謝的進行。但是需要注意吃多之後容易導緻胃酸、胃脹,糖尿病患者慎用。
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