金針菇焖雞步驟?金針菇200克,嫩母雞1隻,米酒、鹽、蔥、姜、醬油、砂糖、澱粉、香油各适量,接下來我們就來聊聊關于金針菇焖雞步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
金針菇200克,嫩母雞1隻,米酒、鹽、蔥、姜、醬油、砂糖、澱粉、香油各适量。
做法:金針菇去蒂洗淨,瀝幹水分;嫩母雞從背部剖開後洗淨,瀝幹水分。米酒、醬油、蔥、姜、砂糖、鹽調勻,将雞浸漬片刻,再将雞胸向下置于盤中,上籠蒸30分鐘,取出。将雞湯倒入鍋内,煮沸後加入金針菇,再沸後用澱粉勾芡,淋香油,澆在雞肉上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!