當歸和黨參炖雞都營養豐富,有食療功效,可以根據自身情況進行合适選擇。
理由:
1、當歸有補氣、補血,調經止痛,潤燥滑腸等作用,歸心、肝、脾經,黨參有補中益氣、健脾益肺的作用,歸脾、肺經;
2、雞肉有補虛、暖胃、強筋骨、調經等作用,公雞屬陽,适合陽虛的人使用,母雞屬陰,适合陰虛之人多吃;
3、當歸炖母雞調經補血,黨參炖公雞補中益氣。
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