雲南位于中國的西南方向,因為那裡氣候溫暖,四季常春,而且風景優美,又有很多的少數民族居住在此,所以是一個很有民族特色的旅遊勝地,并且雲南的美食也是十分獨特,有着自己不一樣的風味。那麼在雲南中秋節吃什麼?雲南與月相關的中秋習俗?
雲南中秋節吃什麼
吃四兩坨
雲南地區人們中秋節必吃的美食之一是四兩坨,這是一種宣威火腿制作的月餅,是屬于雲南的中秋味道。四兩坨這個稱呼,最早出現在清朝年間。
關于其确切稱呼的起源,已湮沒于市井。但如今,人們有一個共識:以宣威火腿為餡的火腿月餅,皮雖不分層,但酥松脆軟,民間稱硬殼,或稱坨為火腿坨。而最大的火腿坨,有四兩左右,被稱為四兩坨。
吃花生
花生在我國種植面積廣闊,富含豐富的植物蛋白,無論是煎炸煮都非常美味。到了農曆的七八月,花生長熟,成為了人們中秋必吃的一道美食。
雲南人在中秋吃花生的由來已久,中秋佳節無論你到哪家去串門,總能看到桌上都會放上一缽花生。
雲南人喜歡用清水煮花生吃,在煮的時候放上一點點鹽增味,花生入口咀嚼鹹香,讓人欲罷不能。
雲南與月相關的中秋習俗
苗族的鬧月
苗族的古老傳說,月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘,她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小夥子,深深愛上了月亮。
最後,她還經曆了太陽制造的種種磨難,終于和月亮幸福地結合一起。苗族父老為對他們幸福愛情的懷念,世世代代都要在中秋之夜,沐浴着月亮的光輝,跳起苗家歌舞,并把這一風俗稱為鬧月。
每逢中秋之夜,苗族群衆沐浴着如絲縷的月光,吹奏悠揚的蘆笙,跳起苗家歌舞,青年們在鬧月活動中互相尋找意中人,互相表白要像月亮和清水一樣,心地純潔明亮,永結百年之好。
阿細人的跳月
入夜,各個村寨彜族支系阿細人的男女老幼都聚集在山村中的開闊地,穿上民族服裝,激情地載歌載舞。青年男女在跳月中,表達愛慕之情,相互尋找心上人,傾吐愛慕之情,仿佛月亮也聽得為之動情動容,越發顯得妩媚皎潔,永結白頭之好。
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