香甜滑嫩|楊枝甘露~自己在家也能做出清爽美味喲~~小zoke的料理筆記
By zoke中科電
1、芒果去皮去核,切果肉(最好是正方形的)備用
2、取一鍋倒入淡奶,椰漿
3、白糖1小勺
4、小火煮至混合均勻即可,放涼備用
5、鍋内燒水,沸騰後放入西米煮10分鐘,中途要時不時攪拌一下,以防粘底,接着關火蓋上鍋蓋焖10分鐘至透明,撈出西米過清水,可以用濾網過篩,以免溜走,放涼備用;
6、放入芒果肉
7、把放涼好的椰漿奶倒入攪拌杯内
8、啟動機器攪拌均勻
9、倒入碗中,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏
10、放入冰箱冷藏到自己喜歡的溫度後,放入西米
11、放入芒果肉
12、成品
①可以根據個人喜歡是否加入冰箱冷藏,且裝飾果肉也可以放自己愛吃的水果噢~ ②西米可以煮兩次,第一次半熟時(米粒中間有一小點白)撈出過冷水,第二次再煮至全熟,一邊煮一邊攪拌,以防粘底~ ③沒有椰漿也可用椰奶代替,沒有淡奶也可用牛奶代替 更多食譜内容關注 中科電訂閱号 微博:Zoke中科電
----------
豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!