番石榴紅心和白心的味道都是差不多的,大家可以根據自己的喜好進行購買。那麼番石榴的糖分含量高不高呢?番石榴可以讓糖尿病患者食用嗎?對于這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
番石榴含糖量不高。每100克的番石榴中含有約14.2克碳水化合物,含糖量為7.9克,番石榴是屬于糖分含量不是很高的水果之一,一般人群皆可食用。番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、 水果沙拉、派、 布丁、 冰激淩、 優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。
糖尿病患者可以吃番石榴,番石榴含有大量的鉻元素,由于鉻是幫助胰島素增強胰島素敏感性的作用,所以對于糖尿病患者而言,吃番石榴是比較有利的。番石榴食用的過程中要注意,如果血糖控制得不好,不建議患者吃水果,可吃不升高血糖的食物,包括黃瓜、西紅柿。當血糖控制在正常範圍時可以吃番石榴,還可以吃蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、火龍果、百香果。
是,番石榴的别名是芭樂。果面黃色稍帶紅點,皮薄,果肉淡黃色、汁多、味甜,果實處暑前成熟。外表看起來有點像梨,果實通常呈青色或淡黃色,熟透時也有的呈淡紅色,但少見。味道酸甜,帶有一股澀味。番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對石榴要小一些。番石榴肉質粗硬,咬起來是硬的。番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬,而石榴是把他扒開,吃裡面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的。
番石榴吃起來肉質比較柔軟,味道酸甜多汁,但是它帶有一股香甜的類似青草的香味,有的人很喜歡,但是有些人覺得這種氣味難以接受。番石榴雖然口感比較特别,但是它含有豐富的營養成分,并且比較容易被人體所吸收利用,所以番石榴是可以直接吃的,對于不太能接受番石榴味道的人,可以選擇其他方式食用。
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