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燒烤調料如何調制

知識 更新时间:2025-02-08 23:47:45

  材料:日本甜米酒160毫升,醬油235毫升,米醋25毫升,芝麻油5毫升,白砂糖65克,大蒜7瓣,剁成末,鮮姜末5克,紅椒粗粉1捏,黑胡椒粉适量;做法:1、取一個平底調料鍋,倒入甜料酒,在大火上燒開;2、接着将火調到中偏低,繼續煮大概10分鐘左右;3、再加入醬油、米醋、芝麻油、白糖攪勻;4、加入大蒜、生姜、紅椒粉和黑胡椒粉調味;5、接着再煮5分鐘即成;6、等到調料冷卻後,将其裝入密封的容器中,放進冰箱冷藏。

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