“自從成立了咱們村自己的柿餅加工廠，平時在家務農，閑了還能來這兒幹活，每天車接車送，管一頓飯，可以掙到200到300元。相較于外出打工，收入高了，更重要的是每天可以陪伴孩子成長，真是太幸福了！”王益區黃堡鎮孟姜塬村柿餅加工廠裡張雪慧一邊挂着柿子一邊興奮地說着。
近日，走進黃堡鎮孟姜塬村，家家戶戶都在忙着摘柿子，如今已進入了柿子的收獲季節，百畝柿子園裡柿子綴滿枝頭，黃燦燦一片，甚是喜人。
近年來，王益區圍繞“特色産業富農”，通過“一鄉一業、一村一品”，大力發展适合當地種植、有市場需求的特色産業，形成了孟姜塬系列産品，在鞏固脫貧攻堅成果，推進鄉村振興，促進共同富裕的道路上邁出了堅實的步伐，取得了可喜的成績。
孟姜塬村是産柿子大村，有着優越的地理優勢，柿子産量和口感一直深受人們喜愛。為了切實提高村民的收入，村兩委班子及駐村工作隊于2020年共同謀劃成立“銅川市王益區孟姜塬頂農柿餅加工廠”，對柿子進行深加工，經過精洗、削皮、挂架晾曬、定性捂霜……柿子逐步變成了香甜軟糯的柿餅，進入各大超市和電商平台，實現産銷一體，讓原本小作坊生産加工柿子一下子成為了有規模的企業，再也不愁銷路了。
走進在柿餅加工廠，一個個柿子在旋皮機上被脫去了表皮，露出鮮嫩的果肉，正在進行這項操作的村民張雪慧告訴記者，她家有10畝柿子樹，以前柿子銷路不好，經常賣不出去爛在地裡，為了生計，自己隻能離家在外打工賺錢，自從村裡建了這個廠子，每年這個時候自己就留在家裡就近幹活，還能照顧一家老小的生活，自家柿子也有了銷售渠道，柿子也算的上自家增收的一個産業了。
“柿餅廠從去年建成初運營就盈利了50萬，村集體增收6萬元。今年目前收購了14萬斤左右柿子，收購價格3到3.5元左右，遠遠高于客商價格。而且咱們從前期選果到最後柿餅裝盒大約3個月，可解決30餘人就業，對于未來我很有信心。”孟姜塬頂農柿餅加工廠負責人楊小峰滿懷期待。
孟姜塬村書記王曉夢說：“咱們村現在大小柿餅加工廠15家，預計可消耗柿子150噸左右，現在借助網絡，不出門就可以用電商把柿餅賣到全國，甚至遠銷國外，這不，我的手機上全是訂單，銷路完全不愁，預計春節前咱們就可銷售一空。”
孟姜塬村在做大做強桃産業的基礎上，将繼續擴大柿子産業發展，進一步擴大産值，推廣新産品，探索産品深加工，确保産品無公害性和純天然品質，擦亮孟姜塬特色品牌的同時，用産業振興，帶領村民緻富奔小康。
（通訊員：羅速速）
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