1、海帶和柿子相克:兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導緻胃腸道不适;
2、海帶和茶(茶含鞣酸)相克:腸胃不适;
3、海帶和酸澀水果(酸澀水果含植物酸)相克:腸胃不适。因為喝茶或者吃酸澀的食物都會影響人體從海帶中吸收鐵物質,引起高鐵血症;
4、海帶和豬血相克:兩者同吃不利于消化吸收,導緻便秘;
5、海帶不宜同甘草,洋蔥同食;
6、海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥等。
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