tft每日頭條

 > 生活

 > 蘭州十大網紅小吃 一起來品嘗西北的正宗風味

蘭州十大網紅小吃 一起來品嘗西北的正宗風味

生活 更新时间:2024-09-19 01:15:31

導語:甘肅位于我國的西北部地區,素有西部美食的美稱,省内主要餐飲特色是以蘭州未為主的回民民族風味,讓我們一起來看看蘭州十大網紅小吃有哪些吧。

1. 蘭州拉面

說到蘭州拉面,大家一定不陌生,它依靠着獨特的風味獲得了全國人民的好評,現在全國各地都能見到蘭州拉面的身影。蘭州拉面也稱為清湯牛肉面,正宗的蘭州拉面味道鮮美,價格實惠,想想早上來一碗熱騰騰的牛肉面,該是多麼惬意的事呀。它是蘭州十大網紅小吃之首,也是全國人民對蘭州最初的印象。

2. 牛奶雞蛋醪糟

這是一道非常營養滋補的甜品小吃,它主要是用牛奶、雞蛋、醪糟蒸熟而成,蛋酒再加上奶香的味道十分迷人。撒上一些可口的幹果和芝麻,吃起來令

3. 千層牛肉餅

一片片面餅中間鋪着滿滿的牛肉,層次分明,厚實有料,并且因為方便攜帶,也是蘭州人早餐的首選之一。

4. 灰豆子

灰豆子是一種粥制品,用蓬灰與豌豆,紅棗,白糖一起熬煮而成,煮完之後顔色非常黑亮,撒上一點白糖,吃起來卻非常香甜可口,夏天冰鎮後還是解暑的神器。

5. 漿水面

漿水面也是蘭州當地的一道特色美食。以漿水為湯底,加上勁道爽滑的面條,配上酸菜,具有酸、辣的獨特口感,炎炎夏季來上一碗可有助于提高食欲。

6. 涼皮

涼皮也是夏季裡深受蘭州人民喜歡的一道小吃,除了面皮外,還有黃瓜、碎豆泡等配料組成,再配上辣椒醬攪拌,攪拌後色澤誘人,酸辣爽口。

7. 糖葫蘆

糖葫蘆的做法大多一緻,而糖漿包裹的水果卻各地不同,在蘭州當地,除了山楂之外,還有草莓糖葫蘆,甜甜的草莓裹上糖漿,是甜食愛好者不容錯過的美味。

8. 手抓羊肉

手抓羊肉的牛肉經過腌制後,肉爛無膻味,肉質細嫩,大口吃肉大口喝酒的感覺總是令人酣暢淋漓。

9. 熱冬果

熱冬果是上百年來一直為蘭州人喜食的街頭小吃。蘭州地氣幹燥,熱冬果乃冬季下火之佳品。冬季時蘭州的街道上會有很多賣熱冬果的小攤,在煤火爐上放着大砂鍋,煮着黃橙橙的大梨,熱氣騰騰中散發着淡淡的藥味和清香。

10. 羊肉串

除了牛肉,蘭州人最愛的就是羊肉了,大塊肥瘦相間的羊肉串在一起,烤熟後撒上香料,一口下去,羊肉的汁水在嘴裡漫開,沒有羊肉串的撸串是不完整的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved