關于壽司的曆史小故事如下:
1、在高句麗臣服中國後的公元200年即後漢年代,中國已開始流傳這種食品,相傳由東北亞海洋民族引進。在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及蒸熟的魚段腓制而成的食品。
2、采用炸脆魚條作為主料和飯團拌在一起,形狀是一個橢圓的球形,形似橄榄球。但大多數時候沒有固定形狀,鲊又作粉蒸魚排或米蒸魚排,用的卻是熟米,可以加熱使用,也可以和熟魚冷拌。
2、宋朝年間,中國戰亂頻仍,這正好為逃難的充饑食品,而品種更多,由菜蔬類,魚類,肉類等組合捏制而成,但因為沒有
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