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土雞怎麼吃才補身體

知識 更新时间:2024-11-20 03:32:03

  土雞可炖煮成湯,營養較豐富。土雞湯具有利于消化、培本固原和美容養顔的功效。

  土雞湯的做法為:

  1、準備半成土雞一隻、大蔥白4段、生姜4片、大棗和枸杞若幹;

  2、将土雞洗淨并控水;

  3、另起鍋,放入焯好的土雞,加入蔥姜,再加淹沒過食材的熱水後用大火燒開;

  4、轉小火炖一小時,撈出蔥姜;

  5、加入沖洗幹淨的大棗和枸杞,用小火繼續炖約30分鐘;

  6、起鍋前加入适量鹽,土雞湯即制做完成。

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