一、優點
1、開放式廚房釋放了更多的空間,絕對是小戶型的福音。節省裝修面積的同時,也帶來大氣、開闊的空間享受。
2、更有利于營造溫馨的互動氛圍,拉近做飯者與家人之間的距離。
3、對于一邊做飯一邊照看孩子的主婦,在任何時候都可以洞察到其他區域的一舉一動,有效規避孩子一個人玩時可能出現的安全問題。
二、缺點
1、中國人的飲食偏向于“重口味”爆炒,煎炸等一系列生猛的烹饪習慣,很容易産生大量的油煙,味道偏重的菜還容易留有氣味。
2、無封閉、無遮擋的設計,可能帶來令人頭疼的清潔問題。
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