⒈茶葉含鞣酸,有較強的收斂作用,綠茶能與酸奶中的鈣結合,降低鈣的吸收。
⒉綠茶與酸奶同時喝,茶葉中的成分會抑制牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的營養價值。
⒊綠茶中含有草酸,會和酸奶中的鈣化合為草酸鈣,影響胃的消化功能。
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