冷凍的香腸如果放在格子上蒸的話,水燒開後蒸25-30分鐘最佳,如果是用高壓鍋,則待氣密後壓6-8分鐘即可,如果是用微波爐,那麼一般要烤20分鐘。
香腸是一種利用了非常古老的食物生産和肉食保存技術的食物,它是将動物的肉絞碎成條狀再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有着悠久的曆史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸,主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。
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