秋冬咳嗽,很多人知道一個偏方,就是把橘子烤了之後再吃可以止咳。烤過的橘子等于快速制成的橘紅,而且還能增加溫性,對于受寒引起的咳嗽的确對症。
做烤橘子的時候注意用微火,不要烤糊,烤到溫熱,香味泛出來了就可以吃了。吃橘子的同時用這樣的橘皮泡水,就等于在用橘紅治病了。
資料圖 新華/TAKEFOTO
橘子皮保留了裡面白的部分,曬幹就是陳皮了。陳皮性質也偏溫,但比橘紅差點,而且主要入脾經,如果因為吃多了,或者夏天,天氣潮濕,身體的濕重了,可以用陳皮泡茶幫助祛濕。
很多人舌苔很膩,雖然不一定都伴随着胃口不好,但舌苔膩已經意味着體内有濕。所謂濕重,就是胃腸沒把髒東西代謝出去。這個時候就應該經常喝陳皮茶,防止濕氣擴大。
秋冬人們喜歡進補,進補之前最好喝幾天陳皮茶,借助陳皮的祛濕效果給補藥清障。很多人說自己虛不受補,其實不是因為他們不虛,而是在虛的同時還有濕氣,濕氣沒清除徹底時進補就會有虛不受補的副作用。
如果陳皮力量小,還可以試試“二陳丸”,是陳皮加上了半夏,增加了燥濕的作用。
無論是橘紅還是陳皮,都可以買,也可以自己制作。如果是自己制作陳皮,最好多放置一段時間,效果更好,比如今年吃的橘子皮留到明年或者更遠一點,才有陳皮之意。
有人可能不喜歡橘紅或陳皮的味道,也可以适當調味,但要選對搭配。比如橘紅茶,其是散寒止咳的,如果加糖調味的話可以用紅糖。陳皮茶是化濕化食的,如果是已經飲食積滞,胃口很差的人,還可以在陳皮茶裡加點山楂,有消食的效果,但糖最好少用,否則還會增加濕氣。
(原标題:吃烤橘子才止咳,您家橘子吃對了嗎?)
來源:北京日報客戶端
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