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鐵闆燒為什麼老是粘

知識 更新时间:2025-01-11 15:00:29

  鐵闆燒粘鍋原因:一般的鐵闆表面都有和不粘鍋材料一樣的漆,如果用的時間長了,漆會慢慢磨掉,就會粘鍋。鐵闆燒,是一種烹調方式。先将鐵闆燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就食用。

  鐵闆燒起源于日本大約有半個世紀曆史,屬于日本料理的一種。日式鐵闆燒較之傳統的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵闆燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經過腌制,隻在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品,品的是食物的原始味道。

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