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如何挑選武昌魚

生活更新时间:2024-12-17 14:32:17

如何挑選武昌魚?觀察武昌魚的鰓絲，優質的武昌魚鰓絲呈現鮮紅色，而且紋理特别清晰，整體看着較為流暢，表面粘液為透明狀，今天小編就來聊一聊關于如何挑選武昌魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何挑選武昌魚

觀察武昌魚的鰓絲，優質的武昌魚鰓絲呈現鮮紅色，而且紋理特别清晰，整體看着較為流暢，表面粘液為透明狀。

聞味道，在選購武昌魚時，我們應注意聞它的味道，質量好的武昌魚隻有一股土腥味，而不新鮮的武昌魚則會有異味。

看彈性，用手指按壓武昌魚表面，新鮮的武昌魚表面肌肉非常有彈性，按壓變形之後很快就能恢複原狀，不新鮮的武昌魚則不能。

觀察腹部，觀察魚腹部的目的主要是為了判斷武昌魚的新鮮程度，新鮮的武昌魚腹部沒有異樣，而變質的武昌魚腹部就會膨脹。

觀察眼球，真正的武昌魚眼球非常飽滿，而且凸出感強烈，能夠直觀的觀察到其眼角膜，優質的武昌魚眼角膜非常透亮且富有彈性。

觀察顔色，武昌魚背部顔色呈現為青灰色，而它兩側的顔色則為銀灰色，至于武昌魚的腹部多為銀白色，注意觀察這三個部位有無變色，若有變色就不要購買。

觀察武昌魚的魚鳍，武昌魚的背鳍有硬刺，而且背鳍上的硬刺非常紮手，且比較長；武昌魚的胸鳍較短，購買時可以注意觀察這一點。

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