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苦瓜不能和什麼蔬菜一起吃

知識 更新时间:2025-01-10 11:18:34

  1、苦瓜不能和冬瓜一起吃。

  苦瓜自身屬于寒性的食物,其寒性還比較重,适合大量食用,更不适合和寒性的食物一起食用。而冬瓜屬于涼性食物,同時食用兩種寒性的食物可導緻體内寒氣增加。引起脾胃虛寒,出現消化不良、腹痛等症狀。

  2、苦瓜不能和黃瓜同食。

  苦瓜中含有大量的維生素C,這也是其營養價值的一個主要體現。而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶,這兩種食物一起使用不僅僅會影響口感,還會導緻維生素C大量的分解,降低苦瓜的營養價值。

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