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肉夾馍配什麼湯呢

知識 更新时间:2024-08-27 08:16:37

  肉夾馍可以配的湯是紫菜蛋花湯;吃肉夾馍時,紫菜蛋花湯可以很好地幫助解膩;

  紫菜蛋花湯的做法:

  食材:紫菜5克、雞蛋1個、食鹽1、5克、蔥1段、水澱粉1湯匙、生抽1茶匙、蝦皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量;

  1、準備原料;

  2、雞蛋打散;

  3、炒鍋倒油,炒香蔥末、姜末;

  4、倒入适量水,放入蝦皮、紫菜,放入生抽和鹽調味;

  5、倒入水澱粉;

  6、煮至湯汁濃稠後淋入蛋液,并用勺子背貼着鍋底朝一個方向輕輕攪

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