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眉州東坡是什麼菜系

知識 更新时间:2025-01-16 09:17:07

  眉州東坡是川菜。川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調味著稱,并以其别具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博采衆家之長,善于吸收,善于創新,享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱号。

  成都,簡稱“蓉”,别稱蓉城、錦城,是四川省省會、副省級市、特大城市、成都都市圈核心城市,國務院批複确定的中國西部地區重要的中心城市,國家重要的高新技術産業基地、商貿物流中心和綜合交通樞紐。截至2020年,全市下轄12個區、3個縣,代管5個縣級市,總面積14335平方千米。2019年建成區面積949.6平方公裡,常住人口1658.10萬人,城鎮人口1233.79萬人,城鎮化率74.41%

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