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春芽茶的沖泡方法

生活 更新时间:2025-01-08 11:08:47

  1、茶葉選擇:要選擇一芽二葉初展,幹茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細秀、勻整的優質。

  2、泡茶用水:沖泡東白春芽選用境内黃浦江源頭水是最佳選擇。由于原料細嫩,葉張較薄,所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜。

  3、茶具:沖泡選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞在水中千姿百态,品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨特品格。

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