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蔬菜水果可以同時吃嗎

知識 更新时间:2025-01-09 18:12:46

  蔬菜水果可以同時吃,具體做法如下:

  1、食材:毛豆、黃豆、黃瓜、胡蘿蔔、平菇、蘋果、梨、黑胡椒。

  2、毛豆用手剝出豆子洗淨備用。

  3、平菇洗淨切丁,胡蘿蔔去皮切丁。

  4、黃瓜平放滾着用刀去皮切丁。

  5、黃豆提前浸泡2個小時,再放入鍋中煮15分鐘左右,待黃豆變大變飽滿即可撈出瀝幹。

  6、蘋果與梨去皮,切開祛核切成丁。

  7、切好的蘋果、梨丁放入碗中,為了防止水果氧化,在碗中倒入少許橄榄油拌勻放一旁備用。

  8、熱鍋起油,下入處理好的平菇、毛豆、胡蘿蔔與黃瓜,小火煸炒,下入黃豆。

  9、加入少許椰漿和現磨黑胡椒粉,加少許鹽,下入水果丁,最後撒少許披薩草,翻勻關火出鍋,放入水果丁後不宜炒太久,稍微翻炒下即可。

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