主料:面條300克、雞蛋1個。
輔料:油菜2棵、香菜1根、枸杞子5個、食鹽1茶匙、姜5克、濃湯寶半盒、水2碗。
步驟:
1、姜切成絲狀,香菜洗淨切小段。
2、鍋中放兩碗水,加入濃湯寶半盒,加入姜絲,等水煮開,放入面條。
3、鍋裡打入一個雞蛋,關成中小火,煮成荷包蛋。
4、當荷包蛋煮成時,放入青菜、枸杞子、香菜,最後加鹽調味即可。
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