用料:
玉米、胡蘿蔔、大蒜、洋蔥、黃油、淡奶油、歐芹碎。
做法:
1、玉米剝下玉米粒備用,胡蘿蔔洗淨切片,大蒜切片,洋蔥切細絲。
2、鍋裡放入一小塊黃油,小火融化後加入蒜片和洋蔥絲炒香。
3、加入胡蘿蔔片和玉米粒略翻炒後,再加入沒過食材的涼開水。
4、中火将胡蘿蔔煮軟後,關火晾涼,把鍋内全部食材連同湯汁一起放入攪拌機内打成糊。
5、将打好的菜糊重新倒回鍋中,調入鹽,繼續煮開後熄火。食用時淋上淡奶油和歐芹碎即可。
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