一、材料:鵝蛋、白菜、油、鹽、蒜、蔥。
二、做法:
1、把鵝蛋打在碗裡,一個鵝蛋差不多半碗;
2、加入鹽拌勻 ;
3、白菜斜切片;
4、蒜和蔥備好;
5、坐鍋燒油,油熱後下蒜瓣炒香;
6、加入白菜炒一分鐘;
7、加入食鹽炒勻出鍋;
8、另起鍋燒油,油熱後把鵝蛋炒熟;
9、加入炒好的白菜;
10、加入蔥花炒勻即可出鍋。
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