tft每日頭條

 > 知識

 > 雞松茸海參能在一起炖湯嗎

雞松茸海參能在一起炖湯嗎

知識 更新时间:2024-12-23 14:45:28

  雞松茸海參能在一起炖湯。

  用料 :土雞1隻、松茸10片、裡脊肉3兩、水發海參3隻、幹無花果4粒、姜5大片、黃酒2湯匙、鹽适量。

  步驟:

  1、松茸片用流水略沖一下,用冷水泡發至軟,水不用多,剛剛沒過即可,泡過的水可以一并放在湯裡;

  2、烏雞洗淨,處理好内髒,與裡脊肉一起入冷水鍋中,煮至水開漂起血沫後關火。撈出烏雞、裡脊肉,烏雞改刀成四大塊、裡脊肉改刀成麻将大小,用溫水再沖一下,這樣能讓湯汁更清澈;

  3、另備一砂鍋,放進烏雞、裡脊肉、泡好的松茸和汁水、黃酒、姜片,倒入熱水至沒過原材料約2厘米。大火煮開後,改小火煲兩小時,再放入海參煲半小時,加入适量鹽調味,關火即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved