1、面粉和酵母粉混合後,加适量水,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成團。
2、發酵兩個小時左右,看到面團體積變大後,拿到案闆上耐心的揉。
3、這時可加入适量煉乳,糖粉和黃油。一般揉至少十五分鐘,下成劑子,搓成饅頭形狀,揉的時間越長,層次越好,口感也越好,然後上鍋蒸熟即可。
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