1、目前比較好的辦法就是先把彩椒的根蒂剪去,然後點燃一根蠟燭,在彩椒蒂去除的橫切面上滴一滴蠟燭油。
2、等到蠟燭油凝固後把彩椒放進保鮮袋裡,密封起來,放進冰箱裡。
3、這樣子可以較大程度上保持彩椒的新鮮,減少彩椒的水分等營養元素流失的速度,保持其清脆可口的口感。
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