1、發芽的土豆。土豆發芽後,含有龍葵堿,能夠刺激人的腸胃黏膜,麻痹呼吸中樞,所以發芽土豆就不要再吃了,這個是會緻人死亡的。
2、腐爛的生姜。生姜在腐爛過程中,會産生一種毒性很強的黃樟素。世界衛生組織國際癌症研究機構公布的緻癌物清單初步整理參考,黃樟素在2B類緻癌物清單中。
3、爛白菜會産生亞硝酸鹽,使人出現頭暈,惡心嘔吐,腹脹,心跳加快等症狀。所以白菜爛了之後,千萬不要再吃了。腐爛的白菜會有各種細菌繁殖,對人危害巨大。
4、無根豆芽。無跟豆芽在生産過程中,用無根劑”泡大的無根豆芽有毒性,無根劑”不僅能抑制植物正常生長,促使植物發生畸形,化學名為連二亞硫酸鈉。這些化學物體通常隻用于工業,是一種還原劑,在工業上用于絲、毛的漂白,另外還用于醫藥、選礦及硫化物的合成,具有較強的緻癌性。
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