海南是中國為數不多的海景區域,一座美麗的海濱城市,不僅僅風景秀麗,美食也是應有盡有,在海南的美食除了海鮮以外,也有很多的地域美食,如抱羅粉、文昌雞等,都是很受歡迎的,那麼你知道海南美食排行榜前十名分别有哪些呢?今天我們就一起看看吧。
1. 文昌雞
2. 抱羅粉
3.雞屎藤粑仔
4.椰子飯
5.海南粽子
6.海南粉
7.燕粿
8.海南清補涼
9.和樂蟹
10.海南雞飯
推薦指數:五顆星
文昌雞是海南四大名菜之首,也是中國南方十大名菜之一,到海南旅遊必須嘗嘗文昌雞,此菜選用的雞在宰殺前用椰子餅、大米飯等其他食物混合喂養,味道更佳鮮香,做出的文昌雞肉質嫩滑,肥而不膩。
推薦指數:五顆星
相傳抱羅粉是自明代起就有的美食了。屬于湯粉類,裡面有花生米、芝麻、瘦豬肉等豐富的配料。粉質爽滑,湯汁鮮美可口,甜而不膩。
推薦指數:四顆星
聽名字會感覺不太雅觀,實際上雞屎藤是一種藤蔓植物,曬幹後磨成粉和大米混合,用其做出的食物加上椰奶和冰塊,其味道爽滑香醇,是很好的滋補品,有清熱解毒的功效,備受當地民衆喜愛。
推薦指數:四顆星
椰子飯是海南傳統的農家小吃,采用優質糯米、椰肉和椰汁一同蒸熟而成,濃郁的椰奶香,聞起來都甜甜的,食之清甜爽口。
推薦指數:四顆星
吃粽子屬于端午節的習俗,和其它粽子不同的是它由柊葉包的,而不是粽葉,配料簡直太豐富了,有臘肉、紅燒雞翅、鹹蛋黃等,熱乎乎的粽子香氣撲鼻,鮮香不膩。
推薦指數:五顆星
海南粉是海南街頭最受歡迎的小吃之一,配料齊全,有油炸花生米、蔥花、肉絲、香菜、竹筍、豆芽等,色香味俱全,氣味鮮香無比,粉質柔軟爽滑。
推薦指數:三顆星
海南燕粿被列為中華名小吃,曆史悠久,制作方法簡單,在以往每逢喜事或者過節,親友會送燕稞以示祝賀,燕粿皮滑且黏還耐嚼,餡料也很香甜。
推薦指數:四顆星
海南清補涼是海南島的特色冰爽甜品,一碗清補涼原料豐富,常見的原料有花生,紅豆,綠豆,椰肉,葡萄幹、珍珠等十幾種,另外可以加椰奶或者糖水,炎熱夏季來上一碗,清熱解開,廣受大衆所喜愛。
推薦指數:五顆星
和樂蟹與普通河蟹相比,肉質肥美,蟹黃多,且蟹黃顔色也很漂亮,蟹肉鮮嫩,香味撲鼻,色鮮味美,營養又滋補,富含豐富蛋白質,易于吸收,有養筋活血、消腫止痛、強筋健骨之功效。
推薦指數:三顆星
海南雞飯主要食材是雞肉和大米,一般海南人會選擇用文昌雞的湯汁及雞油去做這道美味,米飯鮮香軟糯,老少皆宜。
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