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如何洗大米啊

知識 更新时间:2025-02-19 17:16:00

  淘米的方法:

  1、 淘米用冷水,不要用熱水和流水淘洗。

  2、 适當控制淘洗的遍數,以能淘去泥沙雜屑為度。

  3、 淘米不能用力去搓。

  4、 淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表層可溶性營養大量随水流失。

  淘米期間可注意以下幾點:

  1、淘米次數不可過多,最多三次即可;

  2、淘米時不要搓的太狠,輕輕的揉搓即可。

  3、淘洗完的大米,要盡早放入鍋内煮,這樣才能留住大米的營養。

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