方法如下:
用溫水泡洗,水溫不能太高,否則會導緻竹荪的營養流失。另外在泡發竹荪的溫水中需要加入少量的食用鹽,這樣能殺死竹荪表面的多種細菌。在竹荪泡入溫水之後,最好隔三十分鐘左右就換一次水,從開始浸泡到泡好,需要換三次到四次水,竹荪的浸泡時間應該在兩到三個小時左右。在給竹荪換水的同時,要對竹荪進行适度的清洗,要把竹荪上的全部髒物都清洗掉。然後再取出來,用一個剪子,把竹荪一端的一個小白圈剪掉,竹荪一端的小白圈就是人們做好竹荪之後味道不對的根源。如果不喜歡竹荪頂部的網狀物,也可以把它們去除掉再食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!