材料:長糯米300克,面皮10張,姜1小塊,青豆仁50公克,素火腿100公克,香菇3朵, 醬油6大匙,胡椒粉少許
做法:
1、糯米、青豆仁洗幹淨,火腿、香菇、姜切成末,與面皮備用。
2、糯米加适量水放入電鍋煮熟。
3、以2大匙油起油鍋,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分鐘。
4、然後加入糯米飯、調味料扮勻。
5、最後用面皮一一将糯米飯包卷起來,再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
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