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黑茶隔夜還能再次煮嗎

知識 更新时间:2025-02-06 07:56:21

  黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物質,茶湯的變質受到限制,具有自然保鮮的效果。且黑茶熬煮茶汁後,茶物質精華持續發酵的過程在湯汁中仍然繼續,所以茯茶隔夜不僅能喝,而且湯色更透紅,茶味更純和甘甜。一般熬制好後右在暖瓶中保用24個小時,在冷凍器皿中可保用30個小時以上。

  黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬後發酵茶,主産區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

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