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大白菜幾月種幾種

知識 更新时间:2024-06-16 17:51:29

白菜一般是在立秋後幾天裡播種,一般是在8月份;白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等,南方的大白菜是北方引種的,其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等;白菜,二年生草本,常全株無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛,原産于中國北方,是十字花科芸薹屬用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍;引種南方,南北各地均有栽培,十九世紀傳入日本、歐美各國;白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用,栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

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