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大米含糖高還是白面含糖高

知識 更新时间:2024-06-25 13:14:15

  面食中營養成份和米飯幾乎相同,隻是各項都要略多點,碳水化合物含量差不多。面包餅幹這類食品含糖量更多些。 可見,米和面這些糧食主要供應人所需要的糖。據說,一兩大米或面粉,抵得上70毫升百分之五十的葡萄糖注射液的含糖量。長期食面會長胖,每100克饅頭的熱量是233卡,100克米飯的熱量是177卡。

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