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六堡茶為什麼會有槟榔香

知識 更新时间:2025-03-19 17:32:12

  六堡茶有槟榔香的原因為:六堡茶的原料采自特有的六堡茶群體種與桂青種,在經過幹燥工序時,要将茶放置在土竈或竹籠上采用松枝明火烘幹,因此帶有獨特的松煙香,而這些松煙香經過時間陳化,最終形成獨特的槟榔香,總之槟榔香是六堡茶特有樹種與傳統工藝的産物。

  槟榔香是什麼味道:

  “一種似淡雅果香、回味呈現甘味,有時還有輕微的木、澀、麻、苦等滋味,但肯定沒有強烈的臭青味、甜味、焦味,縱使有煙味,其煙味也不會顯著。”

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