導讀：農村俗語“驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉”，騾子肉不能吃？
在農村有很多的俗語老話，很多的俗語老話直到現在依然發揮着很重要的作用。所以也被叫做十句俗語九句真。這些俗語老話包羅萬象無所不至，其中都是生活之中常見的，所以聽起來也更加的熟悉，更覺得親近，但也有一些俗語聽起來卻讓人摸不着頭腦。總感覺聽着好像哪裡有些不對，其中就包括這句老話：驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉。為啥騾子肉不能吃呢？
驢肉香：天上龍肉，地下驢肉，驢肉味道鮮香，肉質極其的細膩，吃起來感覺特别的香，加上肉質細嫩，驢肉一直以來都是很受大家喜愛的肉類，價格也居高不下，遠高于豬肉的價格。驢肉好吃是有目共睹的，養驢、吃驢肉的曆史悠久，驢耐性足，容易管理，疾病比較少，也是過去農村比較常見的畜牧品種，能拉磨、能下地幹活，也能夠騎着走，驢的用途是相當多的，在過去的農村，擁有毛驢是比較多見的，驢的作用多，但價格比馬、騾子要低很多，所以性價比是最高的。在過去的農村，驢的數量是遠高于馬和騾子的。
馬肉臭：農村俗語說馬肉吃起來味道不佳，而且肉質粗糙，特别的難吃，事實上并非如此，馬肉質地确實比不上驢肉，沒有驢肉那麼的細嫩，肉味煮熟之後吃起來也确實沒有驢肉那麼的香，但也并非是臭，之所以說馬肉臭，一來是襯托驢肉的美味，二來馬的價格比驢子要高出許多一般情況下是舍不得吃的。除了舍不得吃之外，馬肉的口感确實比驢肉差了許多，所以很難賣到一個好的價格。傳來傳去就傳成了馬肉不好吃、而且臭的俗語。
打死不吃騾子肉：騾子是馬和驢的愛情産物，也有驢騾、和馬騾之分，騾子個頭高大，有馬強壯的體魄，耐力卻有驢的特色，騾子也具有驢的适應性強的優勢，對于環境和食材要求遠沒有馬高，所以這種力大無比的騾子，備受大家喜愛。騾子也成為農田勞作和運輸使用的主要牲畜，至于打死不吃騾子肉，主要是因為騾子這種牲畜不具備繁殖能力，所以村民對于騾子肉是不感冒的，認為吃了這種不能生育能力的騾子肉，會對于身體不好，其實這種說法明顯的站不住腳的，騾子雖然确實不能生育，但騾子肉其實還是能吃的。隻不過名聲不太好，騾子肉會被當作馬肉、牛肉給賣掉。
農村的這些俗語老話，大多是一些多年的經驗積累演變而來，有的卻是具有很深的道理，值得借鑒和參考使用的，也有的隻不過是作為茶餘飯後的談資，用來娛樂使用的，對于這句農村老話，你有什麼看法呢？歡迎大家補充評論留言。
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