酸湯面怎麼做?原料:細面條、小蔥、大蒜、雞蛋、鹽、生抽、香醋、白糖、雞精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面,下面我們就來說一說關于酸湯面怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:細面條、小蔥、大蒜、雞蛋、鹽、生抽、香醋、白糖、雞精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。
蔥、蒜切末放到碗裡。
裡面加鹽、雞精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。
鍋中倒油,油冒煙後把它澆在碗裡。
最後倒入生抽、香醋和芝麻油拌勻備用。
鍋中加水,水快冒泡時打入一個雞蛋,水開後把面團倒進去,中間加兩次水。
最後把青菜放進去水開即可。
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