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用豌豆怎樣做豆腐

知識 更新时间:2025-03-06 22:12:41

  1、挑選新鮮飽滿的豌豆莢,并淘洗幹淨。

  2、将豌豆浸泡開,再放豆漿機上打成漿備用。

  3、鍋裡燒開水放入打好的豆漿,煮開,過濾。

  4、再放鹵水,等豆腐花出現。

  5、包好豆腐花,用重物壓出豆腐花中的一些水分,但要注意力度,不能過重。

  6、以上步驟完成即可用豌豆制成豆腐。

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