側面開花的紅糖饅頭 昨天在飯店吃到一個紅糖饅頭太好吃了,今天我就馬不停蹄的做了一鍋紅糖饅頭,滿足我的口腹之欲。 ~ 準備食材:500克面粉,發酵粉5克,水250克左右(根據面粉吸水情況适量添加),紅糖100克 做法:500克面粉倒入海氏料理和面機,融化好發酵粉倒入面粉 紅糖加水融化倒入料理和面機 揉好的面團直接點擊醒面模式90分鐘。 發酵結束以後揉面排氣 揉成長圓條,切等份面劑子 開水上鍋蒸20分鐘,焖3分鐘 ~ 第一次蒸紅糖饅頭,側面開花,咱也不知道啥情況,就是味道還不錯。
By 暖暖的陽光3197548162
1、倒入面粉
2、紅糖開水化開,變成溫水倒入和面機
3、和成面團
4、醒面排氣揉圓
5、揉成細長條,切等份面劑子
6、上鍋蒸20分鐘焖3分鐘就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!