椰汁年糕成品可以放鍋裡蒸着吃,這是最簡單的方法了。其實也可以炒着吃,炒年糕是傳統年節特色食品,它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料。可以選擇放雞蛋,火腿長,辣椒面,韓式辣醬等等。年糕是東亞過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先,其後漸漸成為一種春節食品。
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