鹽能使蝸牛體内水份丢失,脫水而死亡。可由兩個角度來分析:
1、從化學角度上講,蝸牛由糖、無機鹽、蛋白質以及核酸組成的。
2、從生物角度上講,蝸牛如果碰到鹽,由于蝸牛體表長期處于濕潤狀态,立即在它的體表形成高滲透壓溶液,蝸牛就會因為失水而皺縮最終死亡。
鹽對蝸牛表面産生反應,因為蝸牛表面除了殼外有一層黏液,有利于運動和蝸牛皮膚輔助呼吸。當你撒上鹽後,蝸牛運動和呼吸能力降低。黏液被鹽大量吸幹,使蝸牛身體萎縮,細胞缺水,導緻死亡。
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